29. mai 2020 - 19:30 inntil 23:00
Hotell Refsnes Gods, Moss
Del det på:

Vinkurs med 4-retters gourmetmiddag i Vinkjelleren! | fredag, 29. mai 2020

På noen utvalgte fredager klokken 19.30 møtes vi i vår unike vinkjeller. Her er det takhvelvinger fra 1700-tallet og tykke stenvegger fylt opp med 1000-vis av vinflasker. Dette er en av Norges flotteste og sannsynligvis den vinkjeller med lengst historie.

Nyt en 4-retters gourmetmiddag med vinkurs i Vinkjelleren på Refsnes Gods.

Måltidet starter med en appetittvekker og 1 glass med noe sprudlende, og her vil man få en introduksjon til vinens verden. Deretter vil man til forrett, hovedrett, ost og dessert bli servert to ulike viner, såkalt vertikal smaking, til hver rett. På denne måten vil man lære, ved å lukte og nyte, hvordan 9 viner smaker til den maten man blir servert den kvelden. Det vil bli fortalt hvorfor de ulike vinene mest sannsynlig passer bedre enn andre til den maten som blir servert, samtidig som det alltid er subjektivt hvilken vin den enkelte foretrekker. Vinkelneren vil forklare om druetyper, regioner og typiske smaker, og det vil bli god anledning til å stille spørsmål. Det hele avsluttes med petits fours og kaffe i baren. Her kan man fortsette kvelden om man ønsker, med en Cognac eller kanskje litt mer vin?



Førstemann til mølla – i vinkjelleren er det plass til maks 18 personer